Jueves, 23 Noviembre 2017

C Comidas

Como preparar un delicioso Bogotá coktail by Adrián Madio

En el marco de la semana de la coctelería de lujo, Cocktail Week Bogotá, celebrada en el mes de mayo, un espacio para probar sabores, mezclas y licores premium, bartenders de la ciudad crearon su versión de un coctel que resume a qué les sabe Bogotá.

Para esta propuesta, el bartender invitado a crear su coctel fue Adrián Madio, el argentino que es Head Bartender en el restaurante Juana la Loca. Esta es la receta de su cocktail con ingredientes andinos y que podrás prepararlo tú mismo. Aquí el paso a paso!!

RECETA DEL BOGOTÁ COCKTAIL, BY ADRIÁN MADIO:

Ingredientes

25 ml de Bulleit Bourbon

25 ml Ron Pampero aniversario

1 sobre nuez de nogal

1 frasco pequeño alcaparras

1 puñado huascas

200grs papa criolla

100grs harina de trigo

3 curubas para hacer almíbar

PASO A PASO- - Colocar todos los ingredientes en una coctelera, batir y servir en una copa Cupe, decorar.

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