El próximo 1 de junio, se llevará a cabo en la ciudad de Cartagena la tercera edición del Food, Wine & Breeze Festival; evento de gastronomía y vinos que se ha convertido en tendencia en la capital de Bolívar por su inconfundible propuesta. El hotel Hyatt Regency Cartagena recibirá en la terraza del restaurante Amacagua a quienes decidan aventurarse en esta nueva edición, que está inspirada en las tendencias y sabores del continente asiático.
El evento se desarrollará en un formato Open House, donde los asistentes encontrarán diferentes estaciones gastronómicas junto a las más emblemáticas etiquetas de vino del nuevo y viejo mundo; música en vivo, DJ’s invitados y una fantástica vista con el mejor ambiente cosmopolita de la ciudad.
Quienes cumplan con la cita gastronómica, tendrán la oportunidad de degustar preparaciones de diferentes países asiáticos como Japón, Corea, Tailandia, Vietnam, Filipinas e India, entre otros. La coctelería, que también será temática, contará con bebidas a base de mezclas orientales como lo son el sake de Japón y el soyu de Corea; a cargo del experimentado equipo de mixólogos del hotel.
CHEFS INVITADOS
El Food, Wine & Breeze Festival contará con la presencia de chefs locales e internacionales de la más alta categoría, como la chef del multipremiado restaurante Shiso, Miriam Moriyama del Grand Hyatt Rio de Janeiro; Roberto Yusa, chef del restaurante Ushin del Grand Hyatt Bogotá, quien también fue reconocido como la revelación gastronómica del 2018 y Fernando Aguirre chef de Yoshimi del Hyatt Regency México City, catalogado como el mejor restaurante Japonés de Polanco, México DF.
