En Prudencia, encontrará platos de todo el mundo que reúnen varias culturas, con el uso de técnicas tradicionales y campesinas: ingredientes locales, mínimo desperdicio en la cocina, conexión y respeto con nuestro entorno natural y técnicas de preservación que toman tiempo, como el ahumado y la fermentación.
El menú nunca será el mismo, al contrario tendrán una oferta diaria de especiales que nunca se repetirán. Siempre estarán aprendiendo y explorando para que sus clientes estén apetente de compartir esta aventura culinaria. En sus redes sociales podrán ver actualizados sus menús diarios.
Dónde: carrera 2 n°. 11-34, La Candelaria.
Teléfono: (1) 3941678.
Cuándo: de lunes a viernes, de 12 m a 6 p. m.
Sábado: 9 am a 2 pm.
Fuente: Prudencia