Cocktail Week Bogotá, un espacio dedicado a la coctelería de lujo donde se prueban nuevos sabores, mezclas y licores premium, presenta los mejores bartenders de la ciudad quienes dan a coocer su versión de un coctel que resume a qué les sabe Bogotá.
Para esta propuesta, el bartender invitado a crear su coctel fue , el argentino ADRIÁN MADIO que es Head Bartender en el restaurante Juana la Loca.
Disfruta de esta receta de su cocktail con ingredientes andinos y que podrás prepararlo tú mismo. Aquí el paso a paso!!
RECETA DEL BOGOTÁ COCKTAIL, BY ADRIÁN MADIO:
Ingredientes
25 ml de Bulleit Bourbon
25 ml Ron Pampero aniversario
1 sobre nuez de nogal
1 frasco pequeño alcaparras
1 puñado huascas
200grs papa criolla
100grs harina de trigo
3 curubas para hacer almíbar
PASO A PASO- – Colocar todos los ingredientes en una coctelera, batir y servir en una copa Cupe, decorar.
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