El canal elGourmet, conocido por deleitar a los amantes de la gastronomía, presenta su nueva serie “Dulces con Historia”, un tributo a las pastelerías más antiguas y emblemáticas de España. El programa puede disfrutarse en Colombia todos los lunes a las 5:00 pm, ideal...
Esteban Morales: El chef que celebra la vida con sabores globales y autóctonos
La comida tiene un poder único: une generaciones, culturas y corazones. Fuego Consciente, la creación del chef Bogotano Alejandro Esteban Morales, no solo entiende esta conexión, sino que la celebra en cada plato. Este proyecto gastronómico ha ganado reconocimiento...
Gastronomía del Día de las Velitas: Platos que iluminan la noche
El Día de las Velitas, celebrado el 7 de diciembre en Colombia, marca el inicio de la temporada navideña con un ambiente lleno de luz, alegría y tradiciones. En cada rincón del país, las familias se reúnen para encender velas y faroles, pero también para disfrutar de...
Manzanas Francesas: La alternativa saludable y sostenible para esta temporada festiva
La temporada festiva no solo es sinónimo de reuniones familiares y momentos inolvidables, sino también de creatividad culinaria. Este año, la campaña "Europa Nunca Demasiado Green. Manzanas de Francia, buenas para la tierra, buenas para ti", organizada por la Unión...
De Samaniego al mundo: el chef que transformó la cocina colombiana con asados en barril
Desde las montañas de Samaniego, Nariño, una de las regiones más golpeadas por el conflicto armado, hasta convertirse en un referente de la gastronomía colombiana, Nilton Alexander Montaño Ruales ha demostrado que el talento y la perseverancia pueden superar cualquier...
¡El Postre Fest Tour 2024 promete una experiencia única para los amantes de los postres!
¡El evento más dulce del año está de regreso! El Postre Fest Tour 2024 trae su 2ª edición, un festival gastronómico que promete ser la gran cita para los amantes de los postres en Colombia. Después del rotundo éxito de la primera edición, en la que se vendieron más de...
«Chef en Movimiento»: La historia de Diana García a través de 95 recetas
La reconocida chef monteriana Diana García lanza su esperado libro “Diana García: Chef en Movimiento”, publicado por MNR Ediciones. En este trabajo, la chef comparte su trayectoria culinaria de más de 20 años, un viaje que va desde su tierra natal en Montería hasta...
3 cócteles con whisky perfectos para un día soleado
En los días cálidos de verano, cuando el sol brilla con intensidad y buscamos refrescarnos, no hay mejor aliado que un cóctel bien preparado. La temporada estival invita a saborear bebidas que no solo aligeren el calor, sino que también deleiten nuestros sentidos. Es...
Recetas con bajo presupuesto para estas fiestas decembrinas
La Navidad es una época que, sin duda alguna, reúne a toda la familia. El tiempo ideal para reencontrarnos con nuestros seres queridos, dar ese anhelado abrazo, compartir momentos inolvidables, pero, sobre todo, sentarnos alrededor de la mesa para deleitarnos con...
Recetas con bajo presupuesto para estas fiestas decembrinas
La Navidad es una época que, sin duda alguna, reúne a toda la familia. El tiempo ideal para reencontrarnos con nuestros seres queridos, dar ese anhelado abrazo, compartir momentos inolvidables, pero, sobre todo, sentarnos alrededor de la mesa para deleitarnos...
ONG internacional lanza recetario navideño vegano gratuito
La organización internacional Sinergia Animal que opera en Colombia y otros países de Latinoamérica y el Sudeste Asiático, ha lanzado en el día de hoy, un nuevo recetario para las fiestas. El eBook está disponible para descarga gratuita desde su sitio web y...
Batido de papaya y linaza excelente bebida para el estreñimiento
El estreñimiento es una condición que produce que no puedas evacuar de manera regular. Esto puede ocasionar que tu cuerpo se vuelva propenso a males como infección renal, parálisis, fisura anal y cáncer colorrectal. Llevar una alimentación con poca fibra, beber poca...